大豆ミート

ささいな事

　普通のスーパーでも大豆ミートを見かけるようになりました。大豆を加工してミンチ肉みたいにしたやつです。気になっていたのですが、母が買ってきてくれたので食べてみることにしました。

水にふやかして20分

　水にふやかして20分待って使うようです。規定量の水を入れて20分後はかなり量が増えています。食べてみると…肉っぽくもないかな。うまみを抜いた肉って感じでしょうか。正直な感想は豆腐をフライパンで炒ったよりやや肉感があるけど、肉ではないって感じです。

　おすすめされていたのは、ハンバーグやキーマカレーでした。カレーなら全てを受け入れてくれるかなと思って、キーマカレーにしてみました。

　カレーのおかげで違和感なく食べれました。

　ただ、多分普通に挽肉の方が美味しいと思う。

　ハンバーグだったら挽肉＋豆腐とかで良いし、すごく画期的！って感じでもないのかなというかんじです。

　味付きバージョンとかが出てきたら、また違うのかもしれません。混ぜたらできるミールキットでハンバーグ味の大豆ミートとか…。時々売り場を見ておきましょう。

　常温で保存できる保存用の肉としてはいいかもしれません。けしてまずくはないんですけど「美味しい」って感じでもないので積極的に食べたいものでもない気がします。カロリーが少ないからヘルシーに行きたいときには良いのかしら。